Vega Sicilia Unico 1991 Magnum

Viníferas
TINTO FINO: 85%
CABERNET SAUVIGNON : 13%
MERLOT: 2%

Historial
Acabado el proceso de fermentación, permaneció 24 meses en tino de madera, 20 meses en barrica nueva, dos años en barrica envinada y 36 meses en tino de madera de gran capacidad. Resto botella hasta su comercialización.

Clima
Invierno Frío, Pluviometría media- alta
Primavera Templada, pluviometría baja.
Verano 
Vendimia 9 de Octubre. Normal, tiempo seco, temperatura alta.

Producción
98.250 botellas bordelesas, 2.224 Magnum y 132 Doble-Magnum

Notas de Cata

Color
Rojo cereza picota con ribetes púrpura.

Nariz
Amplio y opulento. Al igual que otros únicos notas mentoladas, cacao y tabaco ingles. Complejo.

Boca
Ataque envolvente con tanino terciopelo de gran sutilidad. Notas torrefactos y café. Final mentolado y persistente.

REF:CLD