Pintia 2005

Viñas

Variedad 100% Tinto de Toro (25-45 años de edad media)

Historial

100 % maloláctica en barrica. Barrica nueva 70 % Nevers, 30 % Americano: 13 meses.Resto en botella (hasta su venta en 2004).

Producción

79.950 botellas bordelesas, 60 Magnum y 19 Doble Magnum.

Notas de Cata

Color
Cereza picota muy profundo con ribetes amoratados.
Nariz
Aunque predominan los aromas a fruta fresca, aparecen toques de ceniza, pedernal y mineralidad. Discreto pero complejo. Sin rasgos de sobremadurez.
Boca
En boca se ha conseguido la tan deseada y complicada untuosidad y elegancia. El ataque es franco y el paso de boca amplio con gran persistencia tanica sin llegar a la rusticidad de la región. En resumen un Toro atípico que marcara un cambio.

REF: CLD