entropia se elabora de forma totalmente artesanal, con ingredientes naturales, sin aromatizantes, colorantes ni aditivos. entropía fusiona las conocidas propiedades de sus principales ingredientes (ginseng, guaraná y café) con un proceso de elaboración artesanal, para crear una nueva categoría de licores premium que abren caminos apenas explorados y nos ofrecen experiencias y sensaciones nuevas.

La base de todos los licores entropia es el aguardiente de orujo de la máxima calidad. Un aguardiente destilado en Galicia a partir de orujos de uva seleccionados, mediante una forma de destilar tradicional, en la que se aprovecha sólo la parte central de cada destilación. Así se obtiene un destilado de la mejor calidad, delicado y fragante, que permite obtener unos licores muy aromáticos y suaves.

Todo esto fusionado con las exóticas propiedades de cada variedad hacen de entropía una propuesta absolutamente novedosa y atrevida.

entropia gingseng contiene como ingrediente principal ginseng, planta reconocida desde hace siglos por sus cualidades tónicas y reconstituyentes. Incluye además una exclusiva combinación de hierbas y especias aromáticas (damiana, té negro, jengibre, vainas de vainilla natural, hierbabuena…) seleccionadas por sus especiales cualidades aromáticas.

entropia coffee está elaborado con una seleccionada mezcla de café de tueste natural que completada con especias aromáticas hacen de este licor una bebida muy intensa en cuanto a su potencia aromática y a sus propiedades estimulantes y energéticas.

entropia guarana lleva como ingrediente principal el guaraná combinado con otras hierbas como el mate, el hibisco o la canela. Las cualidades energizantes y tónicas del guaraná lo convierten en un licor que aporta una sensación intensa y prolongada.

Estos licores están a la venta a través de Internet a un precio de 21,00 €, consulta www.entropialiquors.com.

Gourmet Show busca promover el buen comer en México, al reunir a todos los actores comprometidos con alimentos, bebidas y accesorios de calidad, ingredientes esenciales para la cocina gourmet.

Productos a Exhibir:
Vinos y licores
Alimentos frescos y procesados
Quesos
Charcutería
Condimentos y especias
Aceites y vinagres
Carnes, Pescados y mariscos
Pan artesanal
Conservas, mermeladas y jaleas
Productos  orgánicos
Dulces y repostería
Café y té
Puros y tabaco
Accesorios y utensilios gourmet
Recetarios, publicaciones especializadas y Revistas
Compradores:
Tiendas especializadas y gourmet
Supermercados y tiendas departamentales
Restaurantes y bistros
Banqueteros y chefs
Escuelas de gastronomía
Distribuidores y mayoristas de productos gourmet
Importadores y exportadores
Tiendas de regalos
Embajadas y representaciones comerciales internacionales
Consumidores de alimentos y bebidas gourmet

Como complemento a la exposición Gourmet Show tiene:

Programa de Conferencias para difundir la cultura gourmet y enriquecerla con la diversidad de aportaciones que existen en el medio gastronómico

Foro Abierto para catas, degustaciones, presentaciones de productos, novedades, y tendencias de la industria gourmet
Citas de negocios, para que los compradores puedan agendar citas de negocioscon los expositores en los horarios y fechas de la exposición a través de la pagina web

Números de Gourmet Show 2008:
Expositores: 130
Profesionales Registrados: 3,707
Consumidores Directos: 2,578
Asistencia Total: 6,285
47.6% toma la decisión de compra
31.9% comparte la toma de decisiones
13.2% sugiere la compra
39% de los visitantes buscan distribuir, importar y exportar alimentos y bebidas gourmet.
Precio por m² = $ 270 USD + IVA

Para las empresas españolas existe la posibilidad de contratar módulos dentro del Pabellón Español desde 500 euros + IVA.

CONTACTO EN ESPAÑA:
Manuel Carlos Pérez
manuel@iberomex.com
tfno/fax: +34 987404574 tfno/movil: +34 987418310

Compró maquinaria en destilerías de segunda mano (gastándose alrededor de 119 libras) y unas parcelas cerca del río Fiddich en Speyside (situado en el corazón de las tierras altas escocesas).

Para la construcción de la destilería Glenfiddich, Grant contaba con la ayuda de su esposa, de sus nueve hijos (siete hombres y dos mujeres) y de un albañil, costándole todo el proyecto la cantidad de 800 libras.

En el día de Navidad de 1887 consiguieron que las primeras gotas de Glenfiddich Single Malt Scotch Whisky fluyeran de los alambiques.

Tras el éxito de William Grant, varias destilerías surgieron por la zona y Grant respondió comprando más tierras y derechos sobre el agua hasta que en 1892, este antiguo empleado del Duque de Fife, pasó a ser propietario de su propio castillo convirtiéndolo en su segunda destilería y contratando más personal.

Aún hoy es la única destilería de las tierras altas que cultiva su propia cebada.

La mayor crisis del sector del comercio del whisky de malta se transformó en una bendición para la compañía de William Grant. En 1898 la compañía Pattison Limited (uno de los mayores distribuidores de whisky de Escocia y el cliente más importante de Grant) quebró, provocando una acumulación de stocks y arruinando a muchos destiladores. Al propio Grant le afectó mucho, pero dado su carácter emprendedor se reveló y decidió ampliar su negocio dedicándose desde entonces, además de a la destilería, a la distribución, mezcla y exportación.

Aunque le afectó la quiebra de la Pattison Limited de 1898, en 1903 William Grant incorporó a su yerno Charles Gordon a la compañía y le envió junto a su hijo Charles Grant a ampliar la firma.

En principio Glenfiddich abrieron una tienda de whisky en Glasgow sin mucho éxito ya que después de seis semanas y 503 entrevistas Charles Gordon sólo había vendido 12 botellas y Charles Grant dos cajas. Pero gracias a su gran determinación consiguieron aumentar los pedidos hasta que en 1904 William Grant abrió su primera oficina de exportación en Blackburn (Lancanshire). Ese mismo año otro hijo suyo (John) realizó el primer viaje de la compañía a ultramar.

¿Cómo celebrar el centenario del whisky escocés de malta mas conocido en el mundo? La trayectoria de Glenfiddich se conmemoró espectacularmente durante un periodo de tres meses con cenas de gala escocesas, incluyendo gaitas y baile, teniendo como anfitrión al bisnieto de William Grant, Alexander «Sandy» Grant Gordon y a su tataranieto David Grant.
Cien años más tarde de que el primer licor Glenfiddich fluyera de los alambiques, el día de Navidad de 1987, el personal de la compañía abrió la bodega de Dufftown y embotelló 1000 cajas del denominado etiqueta especial Glenfiddich 100 Aniversario. Estas botellas de coleccionista se distribuyeron entre el personal y los accionistas de todo el mundo, por lo que no sería muy extraño que apareciera alguna de estas botellas en una subasta especializada en whisky.

Actualmente, Glenfiddich es el whisky escocés de malta más popular en el mundo, distribuido en 180 países.

Nos mantenemos fieles a la tradición sin temor a diversificarnos en un continuo proceso de innovación fomentando las habilidades creativas de nuestros artesanos. Recientemente, se han introducido en el mercado tres nuevas variedades de Glenfiddich: Solera Reserve 15 años, Ancient Reserve 18 años y Gran Reserva 21 años.

También hemos ganado prestigiosos premios, numerosos reconocimentos y el respeto de nuestros colegas y competidores.

El Rare Collection Glenfiddich 40 años no es sólo el mejor whisky escocés de pura malta, según el Whisky Magazine que nos concedió la medalla de oro 2003, sino que en el 2001 consiguió tres galardones: la Medalla de Oro en el International Spirit Challenge; la Medalla de Plata en el International Wine and Spirits Competition, y la puntuación mas alta (9.5 de 10) del Whisky Magazine.

A medida que la quinta generación de la familia Grant conduce la compañía por este nuevo siglo, el famoso espíritu independiente continúa siendo un lema altamente eficaz.

Más Info sobre Glenfiddich : http://www.glenfiddich.com.es

Nos dirigimos a aquellos con poco tiempo para dedicarse a la búsqueda de buenos productos y que deseeen un servicio a domicilio personalizado y preferente.

En nuestro catálogo encontrará productos selectos de la máxima calidad, ordenados cómodamente por familias y subfamilias. Nuestra intención es ofrecerle una información útil, amena y precisa que le ayude en su elección, por lo que  cada artículo está acompañado de una breve descripción.

Para cualquier duda o sugerencia, recuerde que puede ponerse en contacto con nosotros desde el icono de información.

 Esperamos que disfrute con nuestras propuestas
La selección de nuestros artículos ha sido realizada siguiendo los más exigentes Criterios (en cuanto a calidad, precio y servicio) entre productores de diferentes regiones de nuestro país y de Europa, contando la gran mayoría de ellos con la certificación de Denominación de Origen como garantía de conformidad con las normas de los diferentes Consejos Reguladores.
 
Con esta filosofía y compromiso de calidad, incluimos en nuestro catálogo productos con una materia prima excelente que sorprenden en el plato y en el paladar, y seguimos seleccionando nuevos artículos que vamos incorporando a nuestra oferta gastronómica para que nuestros clientes puedan aportar a su mesa refinamiento y creatividad.

Carnes frescas al vacío
Jamones y embutidos
Quesos
Aceites, vinagres y aceitunas
Salsas, acompañamientos y condimentos
Arroces y pastas
Foies y patés
Platos preparados
Conservas del mar, caviar 
Conservas de la huerta
De dulce e infusiones
Del horno
Vinos nacionales
Vinos del mundo
Licores y destilados
Aguas minerales y refrescos
MiniBar