TALLERES PROFESIONALES:
(Previa inscripción: 120 €/Taller)

10´00 – 12'00 h.
Ponentes

Viticultura:
Claude Bourguignon y Lydia Gabucci, viticultores.
Viticultura Sostenible.
Ismael Gozalo, viticultor. 
Viticultura Lógica.

Enología:

Estrella Cadahía, investigadora del INIA.
Nuevos avances en tonelería. El roble español.

Estrategias de Mercado:
Ángel García, Client Services Manager de Nielsen. 
Estrategias de posicionamiento en la actual situación de mercado.
Javier Bernabé y Guillermo Pérez Valle, Director Comercial de Agrícola Castellana. 
Las cooperativas en los mercados internacionales.

Enoturismo:
Mariano Beroz, Presidente de la DO Somontano.
Enoturimo en España.

Internet y TIC:
Julio Palomino, Director Lavinia on-line.
El reto de pasar de un modelo tienda a un formato online. Objetivo: mantener la identidad.
Annabelle Bourgoin, e-business consultant / Wine and Spirits Industry. 
Marketing del vino y nuevas tecnologías.

CONFERENCIAS:
(Entrada libre)
12'30 – 13'30 h.
«Incorporación de las TIC en la gestión integral de bodegas (casos prácticos)»
Ponentes: Juan Carlos Herce (Socio Director de Tipsa) y Javier Moreira (Director de Microsoft Dynamics para Microsoft Ibérica).

17,30 – 18'30 h.
«Expertos internacionales y las claves del vino español»
 Ponentes: Sarah Jane Evans , Master of Wine, y Yoshiko Akehi, periodista especializada en vinos.

26 de Mayo

TALLERES PROFESIONALES:
(Previa inscripción: 120 €/Taller)

10´00 – 12'00 h.
Ponentes

Viticultura:
José Ramón Lisarrague, profesor de viticultura. 
Viticultura de Precisión.

Enología:
Juan Cacho Palomar, enólogo. 
Modificaciones aromáticas en el proceso de crianza.
Nicolás Vivas, enólogo. 
Interacción roble/vino: impacto sobre el color del   vino. Papel de los elagitaninos y de los aldehydes.

Estrategias de Mercado:
Rafael del Rey, Director General del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV).
Mercado 2009: lecciones de la crisis.

Enoturismo:
Rocío Amador, Representante del Estado de Baja California, México, en la Unión Europea. 
Experiencias internacionales.
Fernando Sánchez Bódalo, alcalde de Alcázar de San Juan. 
Enoturismo: motor de la economia rural sostenible.

Internet y TIC:
Luis Galindo, Director de Proyectos de innovación telefónica.
Internet y telefonía móvil.
Antonio Fumero, Ingeniero de Telecomuncaciones y experto en innovación tecnológica.
Comunidad de Bloggers y Redes Sociales.

CONFERENCIAS:
(Entrada libre)

11'30 – 12'30 h.
«Vino y mundo».
Ponentes: Javier Reverte, periodista y escritor.

13'00 – 14'00 h.
«Cambio global y desarrollo sostenible en España: implicaciones para el sector vinícola».
Ponentes: Luis Jiménez Herrero, Director ejecutivo del Observatorio de la Sostenibilidad en España (OSE).

17,30 – 18'30 h.
«Encuentro de sumilleres: Retos de la sumillería».
 Ponentes: Ferrán Centelles (El Bulli) y María José Huertas (Casino de Madrid).

PROGRAMA DE CATAS

México-Baja California.

Chile.

Garnacha.

Cata de aguas.  (Con Jorge Santamaría, Sumiller de Aguas Calabor).

CALENDARIO

Recepción de Boletines de Inscripción y de Muestras
Del 19 de octubre al 16 de noviembre

Cata
24, 25 y 26 de noviembre

Ceremonia de Entrega de Premios
10 de diciembre

¡¡Les recordamos que el 16 de noviembre
termina el plazo para participar en esta edición!!

DIRECTOR DEL CONCURSO:

Jesús Flores Téllez, es uno de los profesionales más conocidos dentro del mundo de vino. Enólogo, especialista en análisis sensorial y crítico de vinos, es presidente del Aula Española del Vino, profesor de la Cámara de Comercio de Madrid, fundador y ex presidente de la Asociación española de Sumilleres, Coofundador de la Unión española de Catadores, miembro de varias cofradías vínicas nacionales e internacionales y jurado frecuente en concursos nacionales e internacionales de vinos.

DIRECTORA TÉCNICA DE LA CATA:

Cristina Alcalá, Licenciada en sociología por la Universidad Complutense de Madrid, empezó trabajando como consultora de recursos humanos antes de iniciar una brillante carrera relacionada con el mundo del vino: gestión de compras, marketing, análisis de mercados y asesoramiento a bodegas son sólo algunas de las tareas que ha desempeñado. Máster en enología y viticultura, es una destacada comunicadora de la cultura del vino y ha colaborado con diferentes medios de comunicación, como Radio Nacional de España, Cinco Días o en la Guía de vinos Gourmets, entre otros.

Envío de Documentación y Muestras:

EMPORIO FERIAL, S.A.
C/ Velázquez, 28 – 2º Izq. 28001 Madrid (Spain)
Tel.: +34 91 426 07 80
Fax: +34 91 576 66 72
premiosiberwine@iberwine.es
[Horario de Oficina: 9-14 / 16-19 horas]

Descárguese el 'Boletín de PARTICIPACIÓN' y el Folleto

También puede descargarlos en www.iberwine.es

El Concurso Internacional de Vinos «Premios Iberwine 2009» y sus Bases son conformes a la Orden ARM/3898/2008, de 23 de diciembre, publicado en el BOE nº 7 de 8 de enero de 2009, como ha sido reconocido y declarado oficialmente por el Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino y por la Comunidad Autónoma de Madrid.

Iberwine inicia la fusión del mundo del vino con el arte y la cultura para crear un novedoso evento de sensaciones y experiencias para toda la industria, trasladándose a Valladolid, una de las regiones de mayor tradición vinícola en España.

Equipo Iberwine

Tel: +34 91 426 07 80
Fax: +34 91 576 66 72
iberwine@iberwine.org