Noticias del Vino y la Gastronomía

Viñedos y Bodegas La Cepa Alta S.L. se fundó en 1991, en Olivares de Duero, Valladolid (España).

Elaboramos vino tinto con Denominación de Origen Ribera del Duero, guiados por estrictos criterios de calidad. Para ello empleamos las últimas tecnologías disponibles.

Comercializamos dos gamas de vino:

LAVEGUILLA, que lleva el nombre de uno de nuestros viñedos.

CEPA ALTA, como la bodega.

Disponemos de 39 hectáreas de viñedo propio, situadas en un estrechamiento del río Duero.
El suelo donde crecen nuestras viñas es peculiar en su estructura, y junto con las condiciones climáticas de esta zona, determina las características de nuestras uvas y por tanto, el alma de nuestros vinos. La variedad básica cultivada es la uva «Tempranillo» en más del 90%, el resto es «Cabernet-Sauvignon», y «Merlot». La sabia combinación de estas variedades nos permite obtener una mezcla suave y respetuosa con la fuerza de nuestra variedad autóctona.

La primera añada se remonta a 1992. Hace 16 años, salió al mercado nuestro primer Joven Roble, despues llegaron los Crianzas, Reservas y Grandes Reservas.

LAVEGUILLA

Dede 1992 expresan la identidad de Ribera del Duero.

* Selección - 18 Meses en Barrica
Laveguilla Tinto Crianza Selección 2005 Ribera del Duero
18 meses de crianza en barricas de roble francés Allier
Tempranillo 100%
Vendimia seleccionada

* Reserva 05 - 24 Meses en Barrica
Se trata de un vino expresivo, cargado de aromas de café, chocolate y moka. En boca es potente y estructurado, sencillamente un placer para los sentidos basado en la maravillosa fruta que dio la cosecha de 2005.

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* Crianza 06 - 13 Meses en Barrica
Laveguilla Tinto Crianza Ribera del Duero
13 Meses de Crianza en Barrica de Roble.
Tempranillo con ligerisimos toques de Cavernet Sauvignon.

* Roble 07 - 4 Meses en Barrica
Laveguilla Tinto Roble 2007 Ribera del duero
4 Meses de Crianza en Barrica
Tempranillo con ligerisimos toques de Cavernet Sauvignon

* GELÉE LAVEGUILLA
Con nuestro mejor vino, elaboramos un exquisito gelée gourmet Reserva 1999.

CEPA ALTA

CEPA ALTA, Tempranillo 100% es la nueva forma de entender el buen vino de Ribera de Duero en Bodegas La Cepa Alta.

* Crianza - 14 Meses en Barrica
Cepa Alta Tinto Crianza 06 Ribera del Duero

* Roble - 5 Meses en Barrica
Cepa Alta Tinto Roble 07 Ribera del Duero

* Joven
Cepa Alta Tinto Joven 2008 Ribera del Duero