Noticias del Vino y la Gastronomía

WineFuture 2009 se crea como unas jornadas internacionales organizadas por The Wine Academy of Spain que reunirá en España a las personalidades más importantes de la industria vinícola mundial para analizar los retos a los que se enfrenta el sector. 

Durante estas jornadas se analizará la problemática de la industria vinícola, principalmente la relacionada con la crisis económica, las ventas y el consumo. A todos los ponentes se les ha pedido que además aporten ideas y soluciones. 

Este evento se celebrará cada dos años con el objetivo de que se convierta en un punto de referencia a nivel mundial en donde se analicen las tendencias del sector, la evolución del mismo y se estudien nuevas estrategías de mercado.

Temas que se Tratarán en 2009
◦    La crisis económica global.
◦    Como mejorar el consumo de vino.
◦    Como mejorar las ventas en el off-trade.
◦    Técnicas para aumentar el consumo en el canal Horeca.
◦    Mercados interesantes y países emergentes: Escandinavia, China, Rusia e India.
◦    Posibilidades de negocio que ofrece el medioambiente.
◦    El papel de la educación para mejorar las ventas y el consumo.
◦    El papel de críticos y la prensa en el futuro del sector.
◦    Ferias y concursos como estrategías de venta.
◦    Oportunidades y retos para el vino español.
◦    Ventas en grandes superficies y tiendas especializadas.
◦    El concepto de marcas en el sector del vino.

Perfil de los Asistentes

Gracias a altísimo nivel de los ponentes, la importancia de los temas que se van a cubrir y a la considerable campaña de promoción que se llevará a cabo internacionalmente, se espera la participación siguiente:

500 asistentes a las conferencias y mesas redondas
350 catadores a la cata con Robert Parker
100 bodegas que expondrán sus productos en la zona de expositores
Asistentes de más de 40 países
Más de 40 periodistas de diferentes nacionalidades
Perfil de los asistentes:

Personal de bodegas
Masters of Wine
Autoridades vinícolas
Bodegueros
Canal Horeca
Importadores
Distribuidores
Compradores
Críticos y periodistas
Sommelier