Para estos meses en los que el tiempo no es el mejor aliado para visitar una bodega o pasar un fin de semana en alguna casa rural o pueblo alejado del mundanal ruido, no hay nada mejor que saber unos días antes la Previsión del Tiempo.
Para este menester vio la luz en Octubre de 2011 Tiempoytemperatura.es un portal de contenido meteorológico que pretende convertirse en una referencia en este sector ya que ofrece datos de FORECA y AEMET (Agencia Estatal de Meteorología)
El programa de Madrid Fusión / Enofusión empieza a ver la luz. La introducción de catas «internacionales» será una de las novedades en la edición del próximo año, que tendrá lugar durante los días 24, 25 y 26 de enero. Uno de los días, los asistentes al congreso podrán disfrutar de la presencia de los vinos de Dirk Niepoort presentados por su enólogo, Luis Seabra, autores de los mejores oportos y representantes de Niepoort Vinhos.
Se convierte así en la primera bodega de Rioja en formar parte del Pacto
Bodegas Heredad Ugarte, en su afán por promover la Responsabilidad Social Empresarial, tanto en su bodega como en su Hotel Eguren Ugarte, ha pasado a formar parte del grupo de compañías firmantes del Pacto Mundial de Naciones Unidas. De esta forma, se compromete a apoyar los Diez Principios en defensa de los Derechos Humanos, Trabajo, Medio Ambiente y lucha contra la corrupción en las operaciones diarias de la empresa.
Lanzamiento al mercado del nuevo vino Torre de Oña Reserva 2007, producido en la Rioja Alavesa por la bodega Torre de Oña (Grupo Rioja Alta S.A.) nos encontramos de nuevo delante de un vino auténtico e innovador que dará mucho que hablar este año.
Torre de Oña es un vino elaborado en la Rioja Alavesa con uva Tempranillo (95%) y Mazuelo (5%) procedente de los viñedos ubicados en las parcelas Altos Vallecilla, Calvo y Camino de la Iglesia situadas junto a la bodega en Páganos (Álava).
NOTA DE CATA
Presenta un color rojo picota, vivo y con ribetes rosados en el borde de la copa. Su aroma es limpio, franco, con un notable predominio de frutas negras, moras, arándanos y con un fondo de notas especiadas adquiridas durante su crianza en barrica. Se muestra equilibrado en la boca y destaca su cuerpo medio y sus taninos pulidos y sedosos, con un recuerdo agradable a los vinos de Rioja Alavesa. Tiene unr etrogusto medio que el paso en botella convertirá en largo, duradero y de gran complejidad.
MARIDAJE
Un vino perfecto para degustar con carnes a la brasa, guisos especiado, platos con salsas de vino y quesos.
ELABORACIÓN
La Vendimia se realiza de forma manual en cajas y el transporte hasta la bodega se realiza en plataformas refrigeradas. Maceración preferementativa en frío.
La Fermentación alcohólica se realiza durante 15 días. El 51% del coupage realizó la fermentación maloláctica en barricas de roble francés y de Roble americano nuevo.
La Crianza: 21 meses de crianza en barricas de roble francés (68%), caucásico (21%) y americano el resto.
LA OFERTA
Si quieres comprar vino Torre de Oña puedes visitar la tienda Selectessen desde 13,39 € tendrás en tu mesa uno de los mejores vinos del año.
Dehesa de los Canónigos Reserva 2005, de la D.O. Ribera del Duero, ha sido premiado por la Guía de Vinos Gourmets en su edición 2012 como MEJOR TINTO CON CRIANZA (Ex aequo), compartido con el Crianza de Pago de Carraovejas.
Entre las distinciones obtenidas por la Bodega Dehesa de los Canónigos destacan la Medalla de Oro Mundus Vini Der Grosse Internationale Weinpreis y la Medalla de Oro Muvina 2005 otorgada por International Wine Competition Presov/Slovakia, ambas concedidas al Gran Reserva Especial 2001 por su carácter excepcional; o la Medalla de Oro en la Cata Mundial de Bruselas en su edición de 1997 para el vino 1995.
José María Velasco, enólogo y autor de míticos vinos de Ribera del Duero, ha presentado hoy en Boecillo su bodega Sire de la que nacen los vinos Sire 7 y Sire 24 que llegan al mercado en la revolucionaria botella decantador Martín Berasategui System (MBS).
El restaurante 'El Yugo de Castilla' en Boecillo (Valladolid), ha acogido hoy la presentación de Bodegas Sire, un refrescante proyecto en la Ribera del Duero que ha rescatado con mucho cariño viñas centenarias, de tronco estilizado y vigorosas raíces, perfectamente aclimatadas a los suelos pobres arenosos y minerales de la zona.
A casi 10 años de su primera cosecha, Fincas Don Martino -bodega boutique, productora de pequeñas partidas y reconocida principalmente por sus Malbec- da un importante salto evolutivo.
Al proyecto soñado y construido por Hugo Martino y Jorge Cardozo, se sumó en 2010 Raúl Molteni. Así, la trilogía de amigos, amante del vino y sus rituales, tomó la decisión de expandir la marca y diversificarla.
La bodega Burgo Viejo de Alfaro ha quedado posicionada entre las cinco mejores bodegas de vino españolas 2011, galardón otorgado la semana pasada en Londres por la «International Wine and Spirit Competition» donde optaba al premio al premio «Spanish Wine Producer 2011».
Durante la fase de cata, los vinos de Burgo Viejo fueron altamente valorados por el jurado, en especial el Burgo Viejo Reserva 2006, el cual obtuvo una de las tres medallas de oro asignadas a los vinos españoles. Previamente este mismo Reserva 2006 ya había sido galardonado con sendas medallas de plata en Challenge International du Vin 2011 y Concours Mondial de Bruxelles 2011 y con medalla de bronce en Decanter 2011.
Se trata de un concurso inédito en España, por su modalidad por parejas y su dotación económica. Un concurso que traspasa fronteras, abierto a mayores de edad de cualquier país, profesionales del sector y aficionados al vino. En anteriores ediciones participaron parejas procedentes de toda España y países como Francia, Inglaterra, Bélgica, Italia, Dinamarca, Rusia o Japón.
Para este gran evento vinícola, Vila Viniteca cuenta con un jurado de excepción que puntúa la degustación de forma objetiva.
Fecha:
25 de marzo
Lugar:
Casa Llotja de Mar.
Passeig d'Isabel II, nº 1.
08003 Barcelona.
Inscripciones:
A partir de las 00:00 horas del día 6 de enero de 2012.
Precio de inscripción por pareja:
100 Euros
Más información en www.vilaviniteca.es o en www.facebook.com/vilaviniteca
Casa Rural Ronda cuenta con un potente motor que hace que el usuario pueda encontrar la casa rural o el hotel que necesita a sólo dos clic de ratón, pudiendo elegir distintos filtros que hacen que las búsquedas se acorten y no aburran al usuario
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