Alguna vez, Manuel Camblor obtuvo un montón de diplomas de literatura y filosofía de varias prestigiosas universidades por todo el mundo, pero poco importan hoy, considerando que se gana el pan (y el vino) en menesteres muy distintos. Amante apasionado del vino y la gastronomía desde hace un par de décadas, este "incorde cubanito universal", regordete y de cabeza rapada, nunca ha vacilado en decir lo que piensa. Actualmente reside en la ciudad de Nueva York con su esposa Josie, sus dos hijos Julián y Sabina, y sus dos gatos Riesling Spátlese y Garnacha María. Su vena de pinchadiscos amateur, con más pasión que talento para las mezclas y el "turntablism" lo hacen sumamente querido de sus vecinos.

"La otra botella" es un vehículo a través del cual ventilar algunas de las (a veces muy controversiales) opiniones de este peculiar personaje sobre vino, gastronomía y cultura

Pilar Vidal i Jose Blanco"Bevem" a Barcelona, a "mig camí" entre Flix i Valladolid.
Una de les aficions que compartim és la de beure, conèixer, gaudir, descobrir i compartir vins de bons a millors.

Blog dedicat a la divulgació del món del vi, on hi trobareu cròniques de tast, recomanacions de vins,
relats de les nostres experiències vitivinícoles...