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El Teso
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Gourmand Gourmet
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Gourmand Gourmet….
Nosotros lo definiríamos como aquel gourmet, sibarita o amante del buen comer, selecto, caprichoso, ávido y deseoso de conocimiento de la cultura gastronómica y de los secretos de cada producto.
Pero, es muy importante diferenciar ambos vocablos, que al parecer provienen de la misma raíz: la palabra arcaica «groumet», que era el mozo al que se mandaba a la bodega a sacar vino de la pipa para poner la jarra en la mesa, y pasó a designar al criado encargado de catar el vino (antiguamente se le mezclaba con agua y a veces miel, para suavizarlo) antes de servirlo en la mesa.
No obstante, la diferencia de sentido entre las dos palabras es muy curiosa ya que las dos quieren indicar que la gula domina a la persona. Pero el «gourmet» hace del placer de la comida un refinamiento que pasa por un sutil conocimiento de lo que come, por una capacidad de distinguir sabores y fragancias, tanto en el producto en su estado natural, como en el plato en el cual se establece una alianza de consistencias, sustancias, sabores y olores, y además está enterado de las virtudes específicas de las sustancias y los preparados.
Por comparación, el «gourmand» es gobernado por la avidez, es esclavo de su deseo y algo precipitado, mientras que el «gourmet» delicadamente prueba, rememora experiencias anteriores y saca del momento un placer superior al precisar los matices. Esto se aplica al catador de vinos igual que al catador de cocina refinada.
En el uso actual de «gourmet», hay una pretensión cultural: supone el talento de hablar de comida fina y el conocimiento de usos y tradiciones diversas, entre las cuales cada provincia o cada país puede ser celebrado por algunas de sus especialidades o productos. Una sabiduría acumulada y consciente en el «gourmet», una sensualidad y una fina sensibilidad, pero una falta de control personal en el «gourmand». En éste es vicio, lo que en el primero es una prenda de la persona.
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Central del Gourmet & Spanish Gourmet Store
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Central del Gourmet es nuestra tienda en Internet, propiedad de la empresa Spanish Gourmet Store S.L, perteneciente al Grupo “El Portal”, que cuenta con una amplia tradición y saber hacer en el mundo del Gourmet & Delicatessen de 36años.
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Mareni Gourmet
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Nos complace darle la bienvenida a nuestra tienda del Gourmet virtual. ¡Esperamos que disfrute comprando con nosotros!
En Mareni-Gourmet le ofrecemos una gama muy selecta de vinos, champagne y otras bebidas alcohólicas, así como exquisiteces culinarias que alegrarán su paladar.
Deliciosos jamones, quesos y patés, aceites de oliva y vinagres finos, bombones selectos y frutas en almíbar son sólo una pequeña parte de nuestro amplio surtido.
Además, para completar nuestra oferta hemos incluido también accesorios culinarios de afamados fabricantes - imprecindibles para un buen Gourmet.
Esperamos que encuentre lo que busca
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Hogar del Gourmet
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Bienvenido a nuestra tienda.
Esperamos poder servirle con nuestra amplia variedad de productos de la más alta calidad y garantía. Todos ellos seleccionados personalmente por nuestros expertos entre los mejores de su gama, y puestos en su casa al mejor precio y en menos de 48h.
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El Pingüe Gourmet
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Cocinero vocacional, profesor ocasional, amo de casa a tiempo completo. Me gusta ver comer. No me gusta comer solo.
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Mes del Passeig
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Tienda gourmet en San Andres, Barcelona, Rambla fabra y puig 3. Charcuteria selecta, quesos, vinacoteca, degustación, productos ibéricos, productos internacionales i comida preparada.
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Vilagourmet | wine & delicatessen
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Tienda gourmet online, bodega de vinos y cava, delicatessen y productos gourmet. Productos de la tierra seleccionados: aceites de oliva virgen, jamones ibéricos, foie, conservas del mar, platos precocinados y mermeladas artesanas.
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